O processo de recuperação gradual dos preços do boi gordo, iniciado há cerca de duas semanas, segue em andamento, sustentado pela oferta restrita de animais terminados, pela dificuldade dos frigoríficos brasileiros em alongar as escalas de abate — mantidas em seis dias úteis, na média nacional — e pela expectativa de fortalecimento da demanda doméstica de carne bovina com a aproximação do início do mês, relatam os analistas da Agrifatto.
Na terça-feira (28/7), a consultoria apurou aumento nos preços da arroba em 11 das 17 regiões produtoras monitoradas: SP, BA, ES, GO, MG, MS, MT, PA, PR, RJ e SC .
Nesta quarta-feira (29/7), o mercado seguiu firme, embora as cotações tenham ficado estáveis em relação ao dia anterior.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, os preços do boi paulista destinado ao mercado doméstico e o “boi-China” subiram R$ 1/@ nesta quarta-feira, para R$ 348/@ e R$ 350/@, respectivamente (valores brutos, no prazo).
Demanda interna patina, mas pode ganhar força
Pela apuração da Agrifatto, as vendas de carne bovina ao consumidor seguem fracas desde o início da semana.
Porém, a partir desta quinta-feira (30/7), prevê a consultoria, a expectativa é de recuperação moderada doméstica na demanda pela proteína bovina, favorecida pela virada do cartão de crédito, pelo pagamento do funcionalismo público no dia 30 e pela entrada da massa salarial de julho (no quinto dia útil de agosto).
Além disso, com a proximidade do Dia dos Pais, a procura pela carne bovina pode ganhar força, sustentada pelas comemorações em torno desta importante data.
O setor de atacado com osso, relata a Agrifatto, segue a mesma toada do varejo, ou seja, as distribuições permanecem fracas desde segunda-feira, mas podem começar a reagir entre amanhã e sexta-feira, à medida que os pontos de venda podem retomar gradualmente as compras de reposição.
Nos entrepostos, diz a consultoria, ainda há um pequeno volume de mercadorias paradas, os chamados “tocos”, situação que tende a ser normalizada até sexta-feira (31/7).
Futuros recuam na B3
No mercado futuro do boi gordo, os contratos fecharam o pregão da terça-feira (28/7) da B3 em queda.
O papel com vencimento em setembro/26, por exemplo, encerrou a sessão cotado a R$ 350,95/@, com baixa de 0,44% em relação ao fechamento anterior
Missão da Coreia do Sul no Brasil
O Brasil e a Coreia do Sul firmaram um acordo para a realização de uma missão sanitária sul-coreana em território brasileiro a partir de agosto/26, informa a Agrifatto.
“Este marco estratégico representa um passo fundamental que poderá viabilizar a aguardada abertura do exigente mercado asiático para as plantas frigoríficas nacionais”, destaca a consultoria.




