A pecuária leiteira no Brasil ainda é subdesenvolvida – mesmo que o país seja o quarto maior produtor mundial. Se olharmos para Mato Grosso do Sul a capacidade de produção está ainda mais aquém de seu potencial. Para mudar essa situação não é necessário muito esforço, apenas determinação, pois temos condições favoráveis para dobrar, e até triplicar, nossa produção em pouco tempo, basta aplicar as tecnologias que já estão à disposição. E para mostrar as vantagens do avanço tecnológico de hoje o Sindicato Rural de Campo Grande (SRCG) realiza no dia 17 de maio o 13º Encontro Tecnológico do Leite.
“Este ano, nós inovamos, traremos palestrantes de fora [do Estado] com experiência internacional e temas como: adubação de pastagem, técnicas de produção de leite em pastagem irrigada, alimentação de vaca na seca, avaliação econômica da produção de leite a pasto, Conseleite-MS [Conseleite Conselho Paritário entre Produtores e Indústrias de Mato Grosso do Sul] e cooperativismo entre produtores de leite”, adianta Wilson Igi, diretor do SRCG e organizador do evento.
De uma forma geral, todos os palestrantes vão mostrar técnicas que podem multiplicar a produção de leite em uma fazenda tradicional. Entre os temas destacam-se a adubação de pastagem e irrigação de pasto. Os preletores mostraram como é vantajoso aplicar essas técnicas à pecuária leiteira, principalmente no que diz respeito à lucratividade do negócio.
O palestrantes Flávio Augusto Portela dos Santos, professor de zootecnia da Esalq/USP (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo), vai mostrar como se ter mais lucro com o leite mesmo no inverno. Conforme ele, são dois os motivos que podem levar o levar a esse “feito”. Primeiro, os preços durante o inverno são mais elevado do que no verão. Segundo, como as temperaturas caem nesta época do ano, os animais leiteiros produzem mais – se tiverem a alimentação adequada para o período.
Outra palestra que promete ser muito interessante é a do Conseleite, que será ministrada pelo presidente do órgão, Edgar Rodrigues Pereira. De acordo com ele, essa nova instituição vai melhorar o relacionamento entre produtores e os laticínios, que sempre foi cerca de suspeitas de ambas as partes quanto ao valor justo pago pelo leite.
SERVIÇO:
O Encontro Técnico do leite é gratuito e as inscrições podem ser feitas pelo telefone: (67) 3341-2696 ou pelo site www.srcg.com.br
