A pressão sobre o mercado do boi gordo marcou as primeiras semanas de julho. Na última semana, 17 das 28 praças acompanhadas pela equipe CEPEA registraram queda nos preços, com destaque para Goiânia e Oeste da Bahia, ambos com -1,8% e Sorriso com -1,6%.
Em contrapartida, regiões do Mato Grosso do Sul como Três Lagoas, Dourados e Cassilândia sustentaram valorizações nos preços.
Carcaça casada de boi segue em queda no atacado paulista
No atacado da carne na Grande São Paulo, o dianteiro recuou 1,1%. A carcaça casada de boi encerrou a sexta-feira cotada a R$ 23,68/kg à vista, acumulando baixa semanal de 0,7%, refletindo um mercado ainda cauteloso e de baixa liquidez.
