Poucas movimentações no mercado do boi gordo. Algumas indústrias ainda aguardam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compra para a semana.
É fato que na semana passada houve melhora na oferta de animais na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
Este cenário garantiu “folga” nas escalas e aumento dos estoques nos frigoríficos. Com isso, em alguns casos já é possível observar ofertas abaixo da referência, situação que era pouco comum na última semana.
O mercado atacadista de carne com osso está estável. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,47/kg.
A proximidade do feriado de Dia das Mães pode garantir aumento no consumo e de certa forma firmeza para este mercado no curto prazo.
