| 04/12/17 | Diferença | |||
| 01/Dez | 27/Nov | 01/Nov/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 143,55 | 0,21% | -0,62% | 2,83% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.206,32 | 0,00% | 1,50% | 1,17% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.162,26 | 0,43% | -2,73% | 4,61% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,17 | 0,61% | -1,50% | 3,56% |
| Dólar | R$ 3,25 | -0,40% | 0,89% | -0,70% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,21%, nessa segunda-feira (04) sendo cotado a R$ 143,55/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 145,58.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1206,32/cabeça nessa segunda-feira (04). A margem bruta na reposição foi de R$ 1162,26 e apresentou alta de 0,43%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (04), o dólar apresentou baixa de 0,40% e foi cotado em R$ 3,25. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,61%, sendo cotado a US$ 44,17. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 04/12/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Dez/17 | 147,85 | 1,05 | 2.951 | 554 | |
| Jan/18 | 149,00 | 0,10 | 1.578 | 39 | |
| Fev/18 | 148,55 | 0,55 | 222 | 1 | |
| Mar/18 | 147,20 | 0,55 | 0 | 0 | |
| Abr/18 | 147,80 | 0,55 | 0 | 0 | |
| Mai/18 | 148,40 | 0,55 | 905 | 30 | |
| Jul/18 | 151,05 | 0,80 | 0 | 0 | |
| Ago/18 | 152,15 | 0,80 | 0 | 0 | |
| Out/18 | 154,35 | 0,80 | 794 | 124 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 24/11/17 | 142,90 | 143,43 | 24/11/17 | 1196,09 | 1198,89 |
| 27/11/17 | 144,45 | 144,20 | 27/11/17 | 1188,50 | 1203,42 |
| 28/11/17 | 143,90 | 143,49 | 28/11/17 | 1191,61 | 1216,32 |
| 29/11/17 | 143,75 | 144,90 | 29/11/17 | 1194,93 | 1214,42 |
| 30/11/17 | 144,25 | 144,85 | 30/11/17 | 1186,69 | 1205,16 |
| 01/12/17 | 143,25 | 143,82 | 01/12/17 | 1206,32 | 1228,43 |
| 04/12/17 | 143,55 | 145,58 | 04/12/17 | 1206,32 | 1228,43 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para dez/17 apresentou alta de R$ 1,05 e foi negociado a R$ 147,85 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 04/12/17 | Diferença | |||
| 01/Dez | 27/Nov | 01/Nov/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,20 | 0,00% | 1,67% | 8,93% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,00 | 0,00% | 0,00% | 0,00% |
| Ponta Agulha | R$ 7,50 | 0,00% | 0,00% | 2,74% |
| Equiv. Físico | R$ 172,86 | 0,00% | 1,53% | 8,43% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 29,31 | -1,01% | 13,60% | 47,88% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 172,86 O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 29,31 e apresentou baixa de R$ 0,30 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
