A captação de leite em dezembro no país teve pequeno recuo, o que manteve os preços praticamente inalterados, de acordo com acompanhamento do Cepea, da Universidade de São Paulo. Em janeiro, os produtores receberam, em média, R$ 0,5969 pelo litro do leite entregue em dezembro. O valor é 0,92% menor do que o pago aos pecuaristas no mês anterior.
Segundo o Cepea, a estabilidade já era esperada e se deveu à desaceleração da produção. O ICAP-Leite (Índice de Captação de Leite) do Cepea mostra que a captação caiu 1,6% em dezembro nos cinco Estados pesquisados. Em novembro, a captação havia sido recorde. O levantamento mostrou que a captação ficou quase estável em Minas Gerais, mas houve recuo no Rio Grande do Sul, Pará, São Paulo, Goiás e Bahia. O Cepea apurou ainda que o índice de captação de leite fechou o último ano com recuo de 1,3% em relação a 2008.
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A pesquisa do centro também mostra queda mensal de 5,1% dos preços do leite longa no atacado do Estado de São Paulo, cuja média ficou em R$ 1,21 o litro.
Se as cotações ao produtor ainda não reagiram, os preços do leite no mercado spot (comercialização entre as empresas) já mostram valorização. Segundo o Cepea, houve um aumento de cerca de R$ 0,08 por litro na primeira quinzena de janeiro.
Para o órgão, a tendência é de estabilidade ou recuo na captação do leite a partir deste mês. Assim, a expectativa dos agentes do setor pesquisados pela Cepea é de que os preços se mantenham ou subam em fevereiro.
