Pesquisa da revista Supermercado Moderno mostra que Sadia, Perdigão, Copacol, Penasul e Sertanejo são, pela ordem, as marcas de frango (resfriado ou congelado) mais lembradas/destacadas pelos varejistas brasileiros. Em outro produto do setor – os empanados de frango – Sadia e Perdigão continuam na liderança e são seguidas pelas marcas Seara, Aurora e Doux.
Porém, o que mais ressalta na pesquisa é o percentual de “outros”. Ou seja: enquanto nos empanados o percentual de outras marcas citadas corresponde a apenas 7% das citações (quer dizer: as “top five” respondem por 93% das citações), no frango esse percentual sobe para 70%, as “top five” respondendo por apenas 30% das indicações – uma demonstração da altíssima pulverização ainda observada no setor.
A Supermercado Moderno levantou, também, os Destaques Regionais. As maiores menções ao frango, aqui, foram para a Flamboiã (Grande São Paulo), Itabom (interior de São Paulo) e Superfrango (Centro-Oeste, Norte e parte do Nordeste do País).
O levantamento da revista abrange somente produtos industrializados. Assim, o ovo não participa da pesquisa.
