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Cerca de 80% da mandioca produzida em MS vai para outros estados

16 setembro 2012 - 01h37Por G1

Cerca de 80% da produção de mandioca de Mato Grosso do Sul é vendida para outros estados por falta de indústrias na região. O custo com transporte e armazenamento também traz prejuízos, chega a 40% do valor da produção Há cinco anos, o agricultor Decio Izepe procurava uma alternativa de plantio para a lavoura no município de Naviraí.

Os pouco mais de dois mil hectares da propriedade dele eram destinados apenas para grãos. Para reduzir perdas e aumentar a lucratividade ele estudou o mercado e decidiu plantar mandioca. A produção começou pequena, apenas 80 hectares. Com o bom resultado na produtividade, atualmente o plantio já soma uma área de 1,07 mil hectares.

Naquela cidade, a área total de plantio é de 280 mil hectares. Atualmente são cerca de 4,5 mil destinadas a produção de mandioca. A tonelada do produto é vendida por até R$ 240. O tempo de cultivo da raiz é de 15 a 24 meses. A produtividade média normal para esse tipo de cultivo é cerca de 20 toneladas. O município está em um bom momento.

O único problema é quando chega a hora de tirar o produto do campo e vender. Por conta da falta de estrutura na região, os produtores precisam mandar a produção para fora do estado. No inicio de fevereiro de 2012, uma cooperativa começou a construir uma fecularia no município.

A industria vai operar com capacidade de 200 toneladas por dia. Inicialmente serão gerados cerca de 30 empregos diretos. Serão atendidos todos os produtores da região e o custo com o processo pós colheita será menor já que a matéria prima não vai mais precisar sair do estado.