Com a oferta de gado terminado ainda pequena e vendedores fora dos negócios, os preços subiram na última quinta-feira (7/1) em São Paulo. As escalas de abate curtas pressionam as cotações.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, já a da vaca gorda R$2,00/@ e a da novilha subiu R$1,00/@, apregoados respectivamente em R$275,00/@, R$256,00/@ e R$263/@, preços brutos e à vista, no estado.
As cotações estão subindo nesta primeira semana do ano na maior parte das praças monitoradas pela Scot Consultoria. A oferta reduzida e as escalas de abate enxutas têm pressionado o mercado para cima.
Na última quinta-feira (7/1), houve alta no preço da arroba do boi gordo em 25 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria.
