Produtor recebe assistência técnica do Senar/MS em nova propriedade de matrizes

O produtor rural Celso Philippi tem duas granjas de suínos em Mato Grosso do Sul - Crédito: Divulgação

O produtor rural Celso Philippi Junior é um dos mais tradicionais suinocultores de Mato Grosso do Sul. Neste ano, está ampliando a produção de matrizes com a construção de uma segunda granja no sul do Estado, a Granja dos Ipês.

Com biossegurança e energia sustentável, a propriedade é acompanhada pelo Senar/MS. Celso Philippi é catarinense e médico veterinário, sendo que em 2008 apostou na suinocultura do Estado construindo a Granja Colorada, em Jateí (MS), com 2.500 matrizes.

Após 14 anos de muito trabalho e dedicação, o suinocultor ampliou a produção com mais 3 mil matrizes em um novo espaço, a Granja dos Ipês, em Glória de Dourados (MS). Há três anos, o produtor rural recebe a Assistência Técnica e Gerencial do Senar/MS.

“Eu participo desde 2019 do Granja Plus, que é um programa de assistência gerencial para mim e para minha equipe de liderança... ajuda a fazer a gestão da granja e da propriedade como um todo, e é isso que geralmente é o que nos falta.”, comenta Celso Philippi.

A Granja dos Ipês tem 17 m² e já está em funcionamento. A propriedade traz o que há de mais novo em segurança sanitária e sustentabilidade. “É uma granja que atende todos os mais rigorosos padrões de biossegurança", garantiu o suinocultor.

Ele completa que a granja está livre das principais doenças de suínos. "Ela vai ter 100% de geração própria de energia elétrica, parte através de geradores a biogás e parte através da usina fotovoltaica", revelou.

Além disso, conforme o suinocultor, toda a granja tem capitação de água dos telhados, armazenada em duas cisternas que totalizam mais de 5 milhões de litros. "Nessas cisternas, também por meio do Senar, vamos fazer uma piscicultura para atender nosso refeitório e uma parte comercial”, informou.

Celso Philippi acrescenta que contava com entendimento técnico, de produção e de manejo, mas a gestão financeira, de custos e de organização da propriedade em si, precisava avançar. "Os técnicos do Senar vêm contribuindo no ensinamento. E essa é a minha história, uma parceria de sucesso com o Senar que tem muito a nos ajudar”, concluiu.