Os produtores de leite do Estado de São Paulo receberam, em média, R$ 0,8020 para cada litro de leite que entregaram à indústria no mês passado, segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), ligado à USP.
É a maior cotação do produto desde setembro do ano passado e representa um aumento de 20% sobre o preço pago pelo leite em maio do ano passado.
Segundo o boletim mensal do Cepea sobre a cadeia leiteira, o clima seco e as temperaturas baixas no mês passado diminuíram a captação do produto e forçaram a alta.
A tendência, porém, é que o preço do produto volte a cair neste mês, conforme pesquisa feito pelo Cepea junto à produtores e pela observação de queda no preço do leite no mercado à vista.
