Neste início de semana, a ponta compradora reduziu os negócios envolvendo boi gordo, informa a Scot Consultoria, que acompanha diariamente o setor pecuário.
Nesse contexto, continua a empresa, a oferta de lotes terminados tem sido suficiente para atender à demanda sem excedentes, o que garantiu estabilidade nos preços do boi gordo no mercado de São Paulo.
“A tendência é de manutenção dos preços e a expectativa é de melhora no escoamento da carne no início de julho”, observam os analistas da Scot.
Nesta terça-feira (24/6), o boi gordo “comum” paulista segue valendo R$ 315/@, enquanto o “boi-China” está apregoado em R$ 320/@, de acordo com os dados apurados pela consultoria.
A vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 287/@ e R$ 300/@, respectivamente, acrescenta a Scot.
Entre os frigoríficos de São Paulo, as escalas de abate atendem, em média, a oito dias.
