As principais mudanças no poder dos países exportadores no setor de carne e gado na última década foram identificadas na nova análise estatística divulgada pela Organização Mundial do Comércio (OMC).
O órgão global observou como a Índia entre 2006 e 2016 tornou-se uma potência de exportação de carne bovina (principalmente em carne de búfalo), com vendas no exterior aumentando de 79.400 toneladas (1,9% das exportações mundiais) para 1,2 milhões de toneladas (18,7%) e devendo se tornar o maior exportador do mundo.
O crescimento da Índia, em termos de participação de mercado pelo menos, ocorreu quando alguns exportadores tradicionais perderam posição no mercado – a Austrália caiu de 24,6% do mercado mundial de exportação de carne bovina em 2006 para 15,7% (1 milhão de toneladas); e o Brasil passou de 20,6% para 15,7%. No entanto, o volume de vendas desses países foram mais estáveis, dado que as exportações globais aumentaram de 4,1 milhões em 2006 para 6,8 milhões em 2016.
