Frigoríficos de suínos têm recorrido a reduções no abate e descontos na carne para escoar os estoques do produto, após encontrarem dificuldades em repassar a alta do suíno vivo ao preço da carne, disse o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na quarta-feira.
A baixa disponibilidade do suíno vivo tem mantido os preços em alta, alcançando valores próximos dos recordes nominais em algumas praças, informou o Cepea.
