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Carne moída é recolhida nos Estados Unidos após casos de E.coli

29 setembro 2011 - 12h05Por agência Estado

A companhia norte-americana de carnes Tyson Foods está recolhendo 131,3 mil libras de carne bovina moída, o equivalente a 59,55 toneladas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O anúncio do recolhimento foi feito um dia depois de o USDA ter afirmado que notificou o Departamento de Saúde de Ohio sobre doenças relacionadas à carne moída.

Os consumidores começaram a ficar doentes entre os dias 8 e 11 de setembro, em Butler County (Ohio), segundo o USDA, e a investigação continua. A carne moída coletada nas casas das vítimas tiveram teste positivo para bactéria E.coli.

– A E.coli 0157:H7 pode ser uma bactéria mortal que provoca diarréia hemorrágica, desidratação e, nos casos mais graves, falência renal – disse o USDA.

Agência Estado