O Rio Grande do Sul é o 2º maior produtor no país - Crédito: reproduçãoO Brasil é o segundo maior produtor de leite do mundo, e o Rio Grande do Sul é o 2º maior produtor no país. Somente, nos últimos 10 anos a produção cresceu cerca de 96% no sul brasileiro.
Segundo o presidente das Indústrias de Laticínios, Wilson Zanata, em torno de 13% da produção nacional sai do estado. E as condições de clima e solo na região favorecem a fabricação de leite.
“A estiagem no início de 2012 não afetou a produção leiteira. Além de ser uma atividade econômica é uma atividade social muito importante, haja vista que o estado tem 120 mil produtores de leite”, explicou Zanata.
O presidente ainda sinaliza que é preciso investir em parcerias e divulgação do produto para que haja dinamismo no mercado. “É necessário que façam divulgação tanto da carne, do leite e dos produtos produzidos no agronegócio brasileiro”, finalizou.
