Especulação e lentidão nos negócios ditam o mercado.
Boa parte dos frigoríficos não está negociando hoje e testam valores menores para a arroba do boi gordo.
Em São Paulo, a referência está em R$98,50/@, à vista, e R$100,00/@, a prazo (veja a tabela ao lado). A oferta de compra abaixo desses valores têm caído no vazio. Sem negócios.
A pressão de baixa funcionou em Goiânia -GO, e a cotação da arroba caiu.
Em Pelotas-RS a oferta de boiadas encurtou. A saída de animais das pastagens cultivadas está no final, e isto deu força para a recuperação da cotação. A expectativa é de preços firmes.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas foram fracas nos últimos dias. Os estoques estão relativamente abastecidos.
O boi casado de animais castrado está cotado em R$6,38/kg. A vaca casada é negociada por R$6,00/kg.
