Carne tem recuo no mercado, mas deve ter nova valorizaçãoO aumento da oferta de animais e um consumo mais moderado nesta segunda quinzena do mês contribuíram para pressionar as cotações da arroba do boi gordo no mercado interno, mas analistas avaliam que o recuo deve ser momentâneo e os preços devem voltar a subir no próximo mês em meio à entressafra.
O mercado de carne bovina está na entressafra, quando os preços costumam ficar mais firmes, uma vez que o clima seco afeta pastagens e reduz a disponibilidade de animais em condição de abate. Contudo, neste mês os preços cederam e as ofertas pela arroba ficaram abaixo de R$ 100 no mercado à vista.
