A cotação do suíno vivo no mercado independente de Santa Catarina encerra a ultima semana de fevereiro em queda. O quilo do animal do animal vivo apresentou recuo expressivo de R$ 0,70 sendo cotado a R$ 4,10.
Para o presidente da ACCS (Associação dos Criadores de Suínos do Estado) Losivanio Luiz de Lorenzi, queda está associada ao feriado de carnaval - onde tradicionalmente o consumo é menor -, a ao período de final de mês, na qual as famílias estão descapitalizadas.
Lorenzi também lembra que "houve a bolha de aumento muito forte no preço do suíno em janeiro", que do mesmo modo enfraqueceu o consumo da carne suína. "Mas, agora esperamos que não haja queda maior nas próximas semanas em função da quaresma", diz.
Também em função do feriado de carnaval outras praças de comercialização não divulgaram o fechamento das bolsas para essa semana.
