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Preços da carne bovina caem no varejo com venda lenta

13 março 2017 - 00h00Por Scot Consultoria

O comportamento distinto daquele visto no atacado indica que o consumo, por si só, não é suficiente para elevar os preços.

Isso dá força a hipótese de que a valorização imposta pelos frigoríficos é fruto, principalmente, de uma redução dos estoques da semana anterior.

Em São Paulo, os preços nas gôndolas dos açougues e supermercados caíram 1,3%, em média. Nos outros estados, as quedas foram menores. No Paraná a desvalorização foi de 0,2%, em Minas Gerais de 0,3% e no Rio de Janeiro os preços caíram, em média, 0,9%.