A participação de fêmeas no abate total atingiu 46,83% em 2025, o maior nível da história, ficando 6,90 pontos percentuais acima da média dos últimos 15 anos (39,93%), informa a Agrifatto, com base nos dados do IBGE divulgados na quarta-feira (18/3).
No total, foram enviados para os ganchos das indústrias brasileiras 4,60 milhões de cabeças de vacas e novilhas no último trimestre do ano passado, um avanço de 19,42% sobre igual período de 2024. Segundo a Agrifatto, em todos os meses do quarto trimestre de 2025 foram registrados recordes para a categoria.
Como consequência direta dessa composição, o peso médio das carcaças (machos e fêmeas) recuou 0,92% no comparativo anual, fechando 2025 em 258,52 kg/cabeça, observa a consultoria. Para 2026, prevê a Agrifatto, a expectativa é de redução no número total de animais abatidos no País, principalmente em relação às fêmeas, devido ao esperado movimento de desaceleração nos descartes, um reflexo da eventual mudança do ciclo pecuário – para a fase de alta nos preços.
Diante desse cenário, a consultoria projeta um total de abate de 40,44 milhões de cabeças em 2026, com recuo de 5,3% sobre o desempenho de 2025. Ainda assim, diz a Agrifatto, observa-se uma mudança de padrão. “Os níveis de fêmeas no abate devem permanecer elevados, impulsionados pela maior participação de novilhas voltadas à exportação, e não necessariamente por descarte”, acreditam os analistas da consultoria.
