O mercado físico do boi gordo apresenta tentativas de compra em patamares mais baixos em determinados estados brasileiros, a exemplo de Mato Grosso, Tocantins e Mato Grosso do Sul.
“Em Minas Gerais, São Paulo, Pará e Goiás a acomodação ainda é dominante. O que suprime movimentos mais contundentes de queda é a boa capacidade de retenção dos pecuaristas em função da boa condição das pastagens”, aponta o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias.
Segundo ele, a geopolítica global segue agitada no início do ano com os Estados Unidos anunciando que vão tarifar em 25% qualquer país que negociar com o Irã, o que pode mais uma vez impactar as exportações de carne bovina. Preços médios do boi gordo: São Paulo: R$ 320,33 — ontem: R$ 320,00. Goiás: R$ 311,43 — R$ 312,50. Minas Gerais: R$ 312,94 — R$ 313,53. Mato Grosso do Sul: R$ 306,93 — R$ 311,84. Mato Grosso: R$ 294,16 — R$ 296,86. O mercado atacadista apresenta preços acomodados.
No entanto, como indica Iglesias, o viés ainda é de baixa dos preços no curtíssimo prazo. “Durante a segunda quinzena do mês, com a demanda menos aquecida os preços tendem a recuar, com a população priorizando o consumo de proteínas mais acessíveis, esse é o padrão comum de consumo previsto para o primeiro trimestre.” Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 26,40 por quilo; Quarto dianteiro: segue cotado a R$ 19,00 por quilo; Ponta de agulha: permanece a R$ 17,50 por quilo.
