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CARNE BOVINA

Movimento de desvalorização da carne ganha força na 2ª quinzena

Os preços da carne bovina (carcaça casada) estão em queda no mercado atacadista da Grande São Paulo, apontam os pesquisadores do Cepea

30 setembro 2022 - 10h23Por DBO Rural

Nesta segunda quinzena de setembro, os preços da carne bovina (carcaça casada) estão em queda no mercado atacadista da Grande São Paulo.

Segundo pesquisadores do Cepea, o já enfraquecido consumo da proteína no mercado interno foi reforçado pelo período de segunda quinzena de mês (quando o poder de compra da população diminui) e também pelos preços mais atrativos das carnes concorrentes, como suínos e frango.

Diante disso, nem mesmo as exportações brasileiras ainda registrando bom desempenho conseguem segurar os valores internos da proteína bovina.