Normalmente, as sextas-feiras são marcadas por lentidão no mercado do boi gordo onde, usualmente, as indústrias aproveitam para testar o mercado ofertando preços abaixo da referência. Entretanto, o que vimos hoje foram compradores se lançando com mais afinco às compras. De todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, onze tiveram altas para o mercado do boi gordo.
A referência subiu em São Paulo, onde a arroba do boi gordo está sendo comercializada, em média, em R$139,50, à vista, livre de Funrural. Essa semana demonstrou uma situação positiva para o mercado do boi gordo. O aumento no escoamento de carne e as escalas de abate mais enxutas são os responsáveis pela sustentação das cotações. Para o início da segunda quinzena de novembro, as atenções devem ser voltadas ao consumo, pois esse é o grande fator que permitirá que o mercado continue reagindo até o final do ano.
