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Indefinição no mercado do boi gordo

22 junho 2017 - 00h00Por Scot Consultoria

Apesar da menor intensidade da pressão de baixa, o movimento de queda de preço ainda é observado em algumas regiões pesquisadas pela Scot Consultoria.

Ainda mais agora, segunda quinzena do mês, onde sazonalmente há uma menor procura por carne bovina, e a oferta de boiadas, mesmo não abundante, tem sido suficiente para atender a demanda, as indústrias não veem a necessidade de ofertar preços melhores pela arroba do boi gordo.

Porém, com as margens de comercialização das indústrias historicamente altas, os frigoríficos seguem com um bom poder de compra, caso tenham necessidade.

Na praça de Araçatuba-SP, apesar dos preços estáveis, desde o início do mês o preço da arroba do boi gordo caiu 2,7%, e está cotada em R$ 128,50, à vista, livre de Funrural.

No mercado atacadista de carne bovina, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,07/kg. Na comparação com o início do ano houve desvalorização de 9,4%.