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Boi gordo: baixo oferta e demanda enfraquecida

20 outubro 2016 - 00h00Por Scot Consultoria

São dois os cenários no mercado do boi gordo.  Nas regiões onde ocorreu ligeira melhora na oferta e escalas de abate, os frigoríficos pressionam o mercado ofertando preços abaixo da referência.  Já em Belo Horizonte–MG, Alagoas e Paragominas–PA, mesmo diante da resistência das indústrias em pagar valores maiores, a baixa oferta de animais terminados gerou valorizações. 

Em Campo Grande-MS, por exemplo, mesmo com o reajuste nos preços, ainda há indústrias menores que chegam a pagar até R$2,00/@ a mais que a referência. 

Em São Paulo, a especulação é grande. Há desde compradores que ofertam R$150,00/@, a prazo, mas estão bem escalados com boiadas contratadas a termo ou de parcerias, até outros que pagam R$152,00/@, à vista, sendo este os preços que os negócios fluem com mais facilidade. 

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,32. Estabilidade quando comparado à semana anterior.