A confirmação do envio de uma missão técnica do Japão ao Brasil em março para auditoria no sistema sanitário nacional, passo fundamental para eventual abertura do mercado japonês para a carne bovina nacional, tem animado os frigoríficos exportadores.
Fernando Queiroz, CEO da Minerva, disse que a entrada da carne brasileira no radar do Japão diz muito sobre os avanços na qualidade da produção nacional. “Quando um dos mercados mais exigentes do mundo caminha firmemente para considerar o Brasil como fornecedor de carne bovina, não é sobre volume. É sobre confiança, sanidade, rastreabilidade e consistência”, escreveu nesta sexta-feira (20/2), em uma rede social.
A Minerva é líder em exportação de carne bovina na América do Sul, com presença em mais de 100 países atualmente. Queiroz lembrou que o Japão é um dos principais importadores globais de carne bovina e opera sob critérios sanitários e técnicos extremamente rigorosos. “As negociações avançam para que o Brasil, reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação, possa efetivamente acessar esse destino premium, com auditorias e protocolos em fase final de consolidação”, disse o executivo.
A auditoria será realizada por técnicos do Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca (MAFF) japonês no próximo mês. O foco será a avaliação de riscos do sistema sanitário brasileiro, sem inspeção em plantas frigoríficas específicas, e concentrado nos três Estados da região Sul. “Mais do que a perspectiva de acesso a um mercado de alto valor, esse movimento sinaliza que credibilidade técnica e governança produtiva são diferenciais competitivos que abrem portas em mercados premium”, avaliou Queiroz na publicação.
Na próxima segunda-feira (23/2), o governo brasileiro tentará avançar nas tratativas com a Coreia do Sul para abertura do mercado para a carne bovina. Lá, o processo está menos adiantado que o do Japão, para o qual é aguardada decisão ainda em 2026. A visita do presidente Luiz Inácio Lula da Silva pode dar um “impulso” nas negociações, espera o setor frigorífico brasileiro.
A estratégia funcionou com o Vietnã, que abriu seu mercado em 2025 para a proteína vermelha brasileira, e com os japoneses, que decidiram enviar a missão técnica ao Brasil, etapa que é considerada fundamental para o processo. Além de Japão e Coreia do Sul, o Brasil ainda busca aval da Turquia para a carne bovina. Esses são os três principais mercados consumidores do mundo que ainda não têm as portas abertas para o produto brasileiro.
