O preço da carne bovina vem pesando no bolso do consumidor norte-americano. A alta é resultado da menor oferta de animais nos Estados Unidos, reflexo de problemas climáticos, do ciclo da pecuária e também de restrições comerciais.
Segundo a analista da HN Agro, Isabella Camargo, o rebanho do país chegou, no início de 2025, a 86,7 milhões de cabeças. Esse é o menor volume desde 1951. “Em julho, houve uma recuperação para 94,2 milhões de animais, mas o número ainda é 1% menor do que em 2023”, explica.
Entre os fatores que reduziram o rebanho estão a seca severa enfrentada pelos pecuaristas e a baixa do ciclo pecuário, que aumentou o abate de fêmeas. “Essas vacas deixam de produzir bezerros e bois gordos que estariam disponíveis agora em 2025”.
