Com escalas de abate entre oito e nove dias, os grandes frigoríficos brasileiros intensificaram a pressão sobre as cotações do boi gordo nesta sexta-feira (5/9), mas ainda sem alcançar os resultados desejados, informa a Agrifatto.
Neste momento, diz a consultoria, as indústrias operam com contratos a termo, parcerias com “boiteis” e com animais terminados em confinamentos próprios.
Confira as cotações dos animais terminados, apurados no dia 5/9 pela Agrifatto; clique AQUI.
Porém, do lado de dentro das porteiras, os pecuaristas também optaram pela cautela, segurando os lotes prontos de boiadas à espera de um movimento de alta mais consistente ao longo das primeiras semanas de setembro.
Com isso, os preços do boi gordo fecharam a semana com estabilidade, ainda firmes, nas principais regiões brasileiras. Pela apuração da Agrifatto, o animal terminado com ou sem padrão-exportação segue valendo R$ 330/@ no Estado de São Paulo.
Nas outras 16 regiões monitoradas diariamente pela consultoria, a média da arroba ficou em R$ 299,80.
Pelos dados da Scot Consultoria, o boi gordo “comum” continua cotado em R$ 315/@ na praça paulista, enquanto o “boi-China”, a vaca gorda e a novilha terminada são vendidos por R$ 320/@, R$ 285 e R$ 303/@, respectivamente (valores brutos, no prazo).
Na avaliação da Agrifatto, a esperada sustentação da arroba durante pelo menos a primeira metade de setembro é amparada pelo ritmo consistente das exportações de carne bovina, que mais um vez atingiram desempenho recorde em agosto/25, além do esperado aumento do consumo doméstico após o pagamento de salários e benefícios de agosto.
Atacado e varejo em recuperação
A partir de quarta-feira (3/9), informa a Agrifato, o mercado interno da carne bovina começou a ganhar fôlego com maior procura para recomposição de estoques, antecipando um consumo mais aquecido no fim de semana, favorecido pelo ingresso dos salários nesta sexta-feira.
No segmento atacadista de carne com osso, também houve sinais de recuperação, sobretudo na quinta-feira (4/9), quando o volume solicitado pelo varejo superou o registrado nos dias anteriores.
