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MERCADO PECUÁRIO

Boi gordo hoje: mercado tem mais um dia de alta

Escalas de abate cada vez mais encurtadas e demanda forte de exportação ajudam a explicar o atual cenário

12 fevereiro 2026 - 15h08Por José Roberto dos Santos | Com informações da Análise Acrissul | Agrifatto
Boi gordo hoje: mercado tem mais um dia de alta

O mercado físico do boi gordo mantém o viés altista que vem se desenhando desde meados do mês passado, sustentado principalmente pela oferta restrita de animais terminados, que limita o atendimento das escalas em torno de quatro a cinco abates. 

A combinação de oferta reduzida e demanda firme, tanto interna quanto externa, pressiona os preços e mantém os valores estáveis, porém firmes, nas principais praças pecuárias. Novos patamares de preço se consolidaram em boa parte do país. A consideração foi feita pela Agrifatto, em boletim divulgado com parceria da Acrissul.

Clique AQUI e acesse a análise completa.

Em SP, a arroba atingiu R$ 350,00 formando uma barreira considerada difícil de ser superada no curto prazo.

A melhora das pastagens com o avanço das chuvas permite ao pecuarista alongar a permanência do gado no campo, comercializando lotes menores e reforçando seu poder de barganha.

Diante disso, dentre as dezessete praças monitoradas, nove apresentaram valorização da arroba na quarta-feira: SP, AC, MT, PA, PR, RJ, RO, SC e TO . As demais mantiveram os preços estáveis: AL, BA, ES, GO, MA, MG, MS e RS .

Já nesta quinta-feira, a arroba em SP alcançou R$ 350,00. A média das demais regiões subiu levemente para R$ 320,20. Seis praças apresentaram valorização: SP, GO, MG, MS, PR e SC . As demais mantiveram os preços estáveis.

O cenário atual, marcado por escalas curtas, oferta restrita e demanda firme, indica a possibilidade de novos reajustes positivos no curto prazo.

Mercado futuro

Na quarta-feira, a B3 fechou em alta pelo segundo dia consecutivo . O contrato com vencimento em março de 2026 destacou -se pelo quarto pregão seguido, encerrando cotado a R$ 347,20 por arroba, com valorização de 0,64% em relação ao dia anterior.