Depois de forte pressão por parte dos pecuaristas, os frigoríficos de São Paulo “oficializaram” o pagamento do boi gordo local a R$ 365/@, no prazo, conforme apuração das consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.

Nesta quarta-feira (30/9), outras importantes praças brasileiras, espalhadas pelo Centro-Oeste e Norte do País, também registraram elevação nas cotações da arroba.

Pelos dados da Agrifatto, em São Paulo, o boi gordo (com ou sem padrão-China) é negociado por R$ 360, mas já há negócios pontuais acima desse patamar.

Segundo apuração da Scot Consultoria, a categoria destinada o mercado doméstico paulista e o animal com perfil para atender o consumidor chinês (abatido mais jovem, com até 30 meses de idade) subiram R$ 5/@ nesta quarta-feira, em relação ao preço do dia anterior, para R$ 360/@ e R$ 365/@, respectivamente (valores brutos, no prazo).

Porém, relata a Scot, frigoríficos de pequeno e médio porte estão pagando até R$ 375/@ por alguns lotes.

Em linha com a equipe da Scot, analistas da Agrifatto dizem “o esforço para compor a agenda de abate é maior entre plantas pequenas e médias, que já desembolsaram R$ 365/@ pelo boi gordo de São Paulo e caminham para R$ 370/@”.

“As grandes indústrias, por sua vez, ainda contam com animais de contratos de parceria e de confinamentos próprios”, acrescenta a consultoria.

Neste momento, ressalta a Agrifatto, a aposta dos pecuaristas recai sobre a virada do mês, quando a eventual recomposição dos estoques de carne no atacado e no varejo pode abrir espaço para novos reajustes, tanto na proteína quanto na arroba dos animais terminados.

No mercado futuro, os contratos do boi gordo fecharam o pregão de terça-feira (29/9) em alta, com destaque para o vencimento de outubro/26, que encerrou a sessão a R$ 382/@, com avanço de 1,04% no comparativo diário.