Na última semana de maio, o mercado de proteínas animais operou com alta nos preços. O indicador DATAGRO reverteu a tendência de baixa, com um avanço de 1,08%, com a média de preço do boi gordo cotado a R$ 348,25/@. O indicador Agrifatto seguiu a mesma linha e ficou com uma média semanal de R$ 348,47/@, alta de 0,67%. Por sua vez, o CEPEA também fechou a semana valorizando, com uma média de R$ 348,18/@, aceleração de 0,84%.

O bezerro ficou cotado na média da semana em R$ 3.420,61/cab, retração semanal de 0,24%. Já o preço por quilograma obteve uma queda mais intensa em 1,01%, sendo cotado a R$ 16,14/kg no comparativo semanal.

O cenário de boa oferta do milho no segundo semestre deste ano continuou pressionando as cotações, o mercado segue de com leve recuo e apresentou queda semanal de 0,68% e média de R$65,06/sc. Seguindo rumo oposto por uma demanda aquecida, o farelo de soja apresentou valorização semanal de 0,69%, ficando cotado a R$ 1.719,02/t.

Por fim, o dólar apresentou um avanço de 1,38% no comparativo semanal, devido a instabilidade política, encerrando a semana cotada ao preço médio de R$ 5,04.

A última semana de maio trouxe um movimento de correção técnica nos contratos e recuperação no mercado físico. O indicador DATAGRO reverteu a tendência recente e avançou 1,29%, encerrando a semana em R$349,42/@, demonstrando que, apesar da pressão sazonal, a disponibilidade de animais no balcão físico
apresentou um estreitamento pontual, forçando as indústrias a validarem patamares de preços superiores para manterem o ritmo de suas escalas.

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