O mercado físico do boi gordo voltou a registrar alta em grande parte das regiões produtoras ao longo desta semana. Estados como Goiás, Mato Grosso, Tocantins e Minas Gerais apresentaram valorização consistente, reduzindo o diferencial de base entre os mercados. Apesar de especulações sobre a China e o uso do Fluazuron, ainda não há informações concretas.

As autoridades chinesas não divulgaram resultados da investigação iniciada no final do ano passado sobre o impacto das importações de carne na produção local, afirmou Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado. Preços médios da arroba do boi gordo: São Paulo: R$ 324,58 (a prazo). Goiás: R$ 320,54. Minas Gerais: R$ 315,29. Mato Grosso do Sul: R$ 327,50. Mato Grosso: R$ 308,31.

O mercado atacadista registrou preços em predominante acomodação nesta quarta-feira (12). Apesar disso, o ambiente de negócios sugere potencial de valorização no curto prazo, impulsionado pelo aumento do consumo no fim de ano, com o pagamento do décimo terceiro salário, criação de postos temporários e confraternizações típicas do período. Quarto traseiro: R$ 25,00/kg. Ponta de agulha: R$ 17,75/kg. Quarto dianteiro: R$ 18,75/kg.