Os preços do boi gordo encerraram setembro em queda. Pesquisadores do Cepea ressaltam que esse cenário é atípico para o período, já que, geralmente, o mês é marcado pela oferta apertada de animais para abate e por cotações em alta.

Já em 2025, confinadores reforçaram os lotes de animais desde o início do ano, e as entregas programadas para setembro acabaram sendo suficientes para atender a demanda interna e também a externa, que se mantém bastante aquecida.

Como resultado, levantamento do Cepea mostra que, em todas as regiões, as escalas foram alongadas e as cotações, pressionadas. No acumulado de setembro, dentre as praças acompanhadas pelo Cepea, a maior desvalorização do boi gordo foi observada justamente em Cuiabá, Mato Grosso, estado que, de longe, concentra o maior rebanho tanto de pasto quanto confinado. Nessa região, o preço da arroba caiu 4,5% ao longo de setembro.

Em São Paulo, o Indicador CEPEA/ESALQ recuou 2,1%, encerrando o mês a R$ 304,10. 

Custos caem nos confinamentos

Como parte das pesquisas do Cepea em parceria com a Tortuga/DSM sobre a viabilidade econômica de confinamentos, calculamos também o índice de custos da atividade. Os resultados apontam a desaceleração dos custos no segundo e no terceiro trimestres.

Com queda nos preços dos principais insumos da dieta, o gasto com a alimentação e suplementação dos animais tem recuado consecutivamente desde abril de 2025, acumulando queda de 15,5% até agosto.

O custo do boi magro, que representa a maior parcela do índice, teve pouca alteração no período, com recuo mais forte apenas em agosto.

No balanço, a inflação do custo do confinamento baixou 7,6% de março para agosto, mas ainda está num dos pontos mais altos da série iniciada em janeiro de 2018.