O mercado físico do boi gordo volta a apresentar queda nos preços. O adicional tarifário de 50% imposto pelos Estados Unidos a todos os produtos brasileiros acentuou o movimento de queda que já estava presente há algumas semanas.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a expectativa de curto prazo remete a continuidade deste movimento no curto prazo, com quedas contundentes evidenciadas em Rondônia, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso no decorrer da semana.

“A grande presença de animais confinados no mercado reduz a capacidade de retenção do pecuarista. Os frigoríficos ainda contam com relativo conforto em suas escalas de abate, posicionadas entre oito e nove dias úteis na média nacional”, ressalta.

Média da arroba do boi gordo: São Paulo: R$ 298,67 — ontem: R$ 300,42. Goiás: R$ 281,43 — R$ 280,54. Minas Gerais: R$ 284,41 — R$ 276,65. Mato Grosso do Sul: R$ 297,73 — R$ 298,98. Mato Grosso: R$ 298,92 — R$ 300,14.

O mercado atacadista ainda se depara com manutenção do padrão dos negócios no decorrer, mas a conjuntura continua apontando para retração dos preços, considerando um período de menor apelo ao consumo (segunda quinzena do mês). “Além disso, a carne de frango ainda dispõe de maior competitividade na comparação com as demais proteínas de origem animal”, pontuou Iglesias.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 22,50 por quilo, o dianteiro segue cotado a R$ 18,75 por quilo; e a ponta de agulha permanece a R$ 18,50, por quilo.