Em uma semana, cotação do ovo subiu 25,2% nas granjas em São Paulo
No atacado, no mesmo período, o aumento foi de 23,6% - Divulgação
A oferta ajustada devido à retirada de aves mais velhas do plantel, junto a uma procura um pouco melhor contribuiu para as altas nos preços dos ovos. Nas granjas paulistas, a caixa com 30 dúzias de ovos teve valorização de 25,2% nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$ 84,50.
No atacado, no mesmo período, o aumento foi de 23,6%, com a caixa do produto sendo comercializada, em média, em R$ 89,00. Devido à virada do mês e volta às aulas, o setor espera que o mercado continue firme.