Em todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a maioria dos frigoríficos está fora das compras devido à dificuldade de transporte. A dificuldade existe também para escoar a carne processada, o que, com o tempo, afetará também o abastecimento.

 

Frente à essa conjuntura o mercado do boi gordo está em hibernação. Para os próximos dias, a associação do início de mês e a falta de carne tendem a desequilibrar o mercado com possiblidade de aumento do preço da carne. Ruim para os consumidores. Considerando um prolongamento desta situação, os impactos da paralisação no setor de proteína animal podem se agravar.