O mercado está com pouco volume de negócios. 

Porém, ao contrário do observado nos dias anteriores, no fechamento desta quarta-feira (7/2) houve maior volume de praças com valorizações do que com desvalorizações. 

Essas altas são uma reação aos poucos negócios realizados até aqui e em função da perspectiva de poucos negócios também na semana que vem, devido ao Carnaval.

Apesar de não significar uma reversão de tendência de mercado, essa conjuntura mostra que a pressão sobre os preços perdeu força nesta quarta-feira (7/2).

As escalas de abate estão curtas, porém controladas, fato que deixa as indústrias confortáveis para originarem a matéria-prima.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, apesar da estabilidade observada no último fechamento, valorizações no curto prazo não estão descartadas, devido a expectativa de aumento da demanda.