A escala de abate de bovinos está curta. O consumo, por sua vez, está fraco, o que não estimula os compradores.

Em São Paulo, a arroba do bovino ficou cotada em R$145,00, à vista, livre de Funrural, segundo levantamento da Scot Consultoria.

No mercado atacadista de carne bovina com osso o boi casado de animais castrados ficou cotado, em média, em R$8,96/kg.