Devido ao feriado da semana passada (15/6) muitos pecuaristas saíram do mercado e isso explica a baixa movimentação nas negociações.

De maneira geral esta semana foi de menor pressão por partes das indústrias sobre as cotações.

Oferta e demanda começam a se alinhar e as cotações aos poucos refletem maior equilíbrio.

Ainda existem ofertas de até R$ 2,50/@ a menos, nas mesmas condições. Porém, em alguns casos, há também quem pague acima da referência.

O mercado atacadista de carne bovina com osso fechou mais uma semana em estabilidade. A última alteração ocorreu exatamente há um mês (16/5).

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,07/kg. Com isso, as margens das indústrias seguem em patamares historicamente elevados.