Boi gordo: vendas de carne continuam sendo o entrave

06 de dezembro de 2019

No fechamento da última quarta-feira (4/12), considerando a praça de São Paulo, a cotação do boi gordo recuou 2,1% e ficou em R$ 215,00/@ à vista, bruto, R$ 214,50/@ com desconto do Senar, e R$ 212,00/@ com desconto do Funrural e Senar.

A dificuldade no escoamento de carne colabora com o cenário. Os preços caíram em 16 das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, considerando o preço à vista. 
 
Destaque para Mato Grosso do Sul, onde o preço do boi gordo caiu 2,6%, considerando a média estadual, na comparação dia a dia. Alguns compradores estiveram fora das compras, o que não é comum para uma quarta-feira.
 
Na média de todas as praças pesquisas, a queda foi de 0,8% na comparação com o fechamento de quarta-feira (04). 
Fonte: Scot Consultoria