Mercado do boi gordo morno

06 de maio de 2019

O feriado no meio da última semana diminuiu o fluxo de negociações e deixou o mercado morno. 

Mesmo com o menor volume de compras, o lento escoamento da carne não permitiu grandes variações e na maioria das praças o mercado está andando de lado. 

Entretanto, vale pontuar que em algumas regiões a oferta de boiadas já começa a se incrementar chegando até a pressionar para baixo as cotações. É o caso da região de Belo Horizonte-MG que registrou a segunda queda consecutiva nas cotações da arroba do boi gordo. 

 

A maior disponibilidade de boiadas alongou as escalas de abates dos frigoríficos da região e permitiu ofertas de preços abaixo das referências na última sexta-feira (3/5). Na praça mineira a referência para o boi gordo ficou em R$146,00/@, a prazo, livre de Funrural, queda de R$1,50/@ no acumulado da semana passada.

 

Em São Paulo, apesar da estabilidade nas cotações, algumas indústrias ofertaram preços abaixo das referências. Há grande amplitude nos preços ofertados pelos frigoríficos e a diferença entre o preço mínimo e máximo chega a R$5,00/@

Fonte: Scot Consultoria